Palmový tuk
O tématu palmového tuku se moc nemluví. Je to přitom velmi zásadní problém současného světa. Jeho spotřeba stále roste a palmový olej nachází uplatnění ve všech možných odvětvích od potravinářství ke stavebnictví. To s sebou nese rozsáhlé škody na ekosystému planety. Pokud chceme pochopit, proč palmový olej škodí, musíme se podívat na důležitost tropických deštných…